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20近日首,“网红”茶饮进入调整期

作者:   admin   日期:2018/8/8 9:30:49

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  在位于广州东站的东方宝泰广场内,喜茶与鹿角巷的门店,一个在楼上,一个在楼下,当年喜茶排长龙的景象如今出现在了鹿角巷身上,而喜茶已不复当年的辉煌。  随着融资完成,原先的新式茶饮“网红”答案茶(已改名1314茶)、喜茶开始进行阶段性调整,包括在全国范围快速复制、店面升级等。

这背后反映的是“网红”品牌们无法回避的现状:人气泡沫消散之后,“网红”茶饮品牌发展趋于平稳,而由于竞争门槛较低,新品牌不断出现,并借助资本的推动蚕食本就有限的市场份额。  “鹿角巷”异军突起  新式茶饮品牌在去年集中爆发,其摆脱了看似低廉的街边奶茶铺模式,打上了“健康时尚”的标签,开始讲究更高质的原料和调制方法。

通过进驻一线城市热门商圈,带设计感的门店和品牌个性化形象,使得这些茶饮品牌成为了一个个大IP,并制造出不少走红朋友圈的“网红爆款”。

  然而,在人气泡沫逐渐消失之后,早期成长起来的新式茶饮也面临着不少问题。由于竞争门槛较低,新品牌不断出现,并借助资本的推动,不断蚕食原有的市场份额。在广州,最明显的表现是,鹿角巷刚进入市场就复制了喜茶当年的排队“盛况”。  根据资料显示,创立于2013年的台湾奶茶品牌“鹿角巷”近年来在日本、加拿大、马来西亚等地共开设了超过50家门店,招牌饮品“黑糖鹿丸”一度成为奶茶界的新网红。因为更为健康的黑糖鲜奶原料、黑糖花纹挂壁的独特外观,以及冷牛奶与热珍珠融合的口感,也让它成为了台湾第二代珍珠奶茶的代表。  鹿角巷在中国大陆的第一家门店开在上海,随后便相继在广州、深圳开设门店。目前鹿角巷在中国大陆一共有9家门店,“黑糖珍珠鲜奶”品类快速成为了奶茶界的“爆款”。  南方日报记者在鹿角巷东方宝泰店看到,在大概15平米的门店外,排队的人数达到20人。而在鹿角巷和潮流饰品MONOLOGUE于广州K11联合打造的“星空下的独白”主题快闪店内,同样也是排长龙。而想要获得一杯鹿角巷奶茶,还不是花钱就能买到这么简单,前提是要在商场消费,每满500元可以获赠鹿角巷极光特饮一杯,每天限量50杯。据悉,鹿角巷的极光特饮曾得到多位明星的推广分享。  对于新式茶饮品牌此起彼伏的排长队现象,业内人士认为,由于国内还没有真正占领消费者心智、高认知度的茶饮品牌,所以以茶饮为核心的线下消费场景仍然处于极度分散、低水平竞争的阶段,茶饮的品质只是业务发展的基本条件,但没有更优势的品牌影响力,线下消费的可替代性依然很强。  强有力新对手的进入,对喜茶等已经步入平稳发展期的新式茶饮来说,带来了一定威胁。步入5月份,喜茶和答案茶相继进行了阶段性调整。  首先是产品对标。鹿角巷进入广州后,鹿丸鲜奶珍珠奶茶成为新的“网红”,与此相对的是,喜茶也推出了一款珍珠奶茶“波波茶”,其他新式茶饮品牌也在开始推出类似的珍珠奶茶产品。  其次,各大“网红”茶饮品牌在店面形象和品牌形象上也进行了升级。位于东方宝泰的门店是喜茶在广州开的第一家店,近日门店进行了全面升级。喜茶方面表示,门店重装实则是为了品牌的全面升级,旨在提升体验。  在门店业绩不错的前提下重装升级,面临的风险相当大,而这已经不是喜茶第一次这样做了,广州的石牌桥店、深圳的海雅缤纷店也都在最近重新装修后全新亮相。“我们认为必须这么做,也从重新开业后的经营状况看出喜茶为了追求更好而舍弃短期利益,换来对品牌长远发展的益处。风格鲜明的空间设计和不断革新追求卓越的实践,很好地与山寨者区分开来,也让消费者对喜茶有了更清晰的认知。”喜茶相关负责人表示。据了解,目前喜茶在全国有90余家门店,在广州已经有超20家门店,遍布广州各区域。  日前,以“一杯会说话的茶”为定位的答案茶在广州宣布正式改名为“1314茶”。相较于之前的“答案茶”,1314茶在保留其“占卜”“答案”创意的基础上,从产品包装与创意文案等角度进行了全面升级。比如双层杯套“子母杯”,顾客可通过旋转外层杯套看到“牵手、拥抱、摸头、敬礼”等多种图案,升级后的1314茶拥有更多的“表达”方式,它会表白、会许愿、会道歉、会祝福……几乎囊括人们生活中的多种情感社交诉求。  对于改名原因,1314茶创始人杨燕钊表示,一是答案茶所存在的商标争议,二是1314茶公司对于市场的总体布局与1314茶品牌的战略升级。据了解,1314茶将与盒马鲜生达成战略合作,未来有盒马鲜生的地方或将有1314茶,这是1314茶跨界整合优势资源的重大举措。  新式茶饮快速扩张商业版图  根据欧睿咨询的数据显示,2016年中国咖啡及其他饮品店销售额合计926亿元,同比增长%;其中包括奶茶店在内的其他饮品店销售额为413亿元,同比增加%。美团点评与行业自媒体咖门联合推出的《2017中国饮品生态发展报告》显示,2017年全年,中国市场约有万家奶茶果汁店开门营业。在店面升级之外,借助资本热度跑马圈地的趋势也愈发明显。  新式茶饮也得到各路资本的青睐。今年4月,喜茶宣布完成了美团点评旗下龙珠资本投资的4亿元B轮融资,用于全面提升供应链、管理信息化等;3月,奈雪の茶宣布获得由天图资本领投的数亿元A+轮融资,估值达到60亿元,未来将加速开店与落实整体品牌体验。  据悉,1314茶也已完成2000万元A轮融资。据杨燕钊介绍,随着品牌与产品升级工作的持续推进,1314茶将展开新一轮的市场布局,招商板块也将进一步完善。1314茶将快速扩大商业版图,真正实现品牌化、规模化运营。而B轮融资之后,喜茶也计划在今年加快全国化布局,喜茶方面接受媒体采访时透露:“我们不仅会在北京、上海等已有门店的城市加密门店,还计划开拓新的市场,进入西南、中部及北方地区,如重庆、成都、长沙、武汉、天津等城市。”  不过业内人士认为,区域经营对于供应链管理、渠道建设以及团队监管及协调等方面考验很大,品牌经营管理一旦出现问题,势必牵一发而动全身,网红品牌应以稳扎稳打的做法推进扩张,以最大程度降低跨区域经营风险。记者彭颖+1。

  【解说】5月9日,4位盲人在各自导盲犬的带领下穿行在山西太原的大街小巷,一位摄影师以镜头记录他们的出行,通过这种方式推广导盲犬的相关知识,呼吁公众在出行和公共场所友好接纳导盲犬,关注视障人群出行。2018-05-10中华网投资2018年5月8日,辽宁省新民市委常委、组织部长邵锐、辽宁省新民市经济开发区管委会投资服务局局长李洪涛、辽宁省新民市人社局副局长刘丹、辽宁省新民市绩考办副主任张磊、辽宁省新民市委组织部办公室主任赵新一行莅临温江,在科技园党工委副书记都静梅陪同下对医科·三医创新中心进行考察,并与医科项目代表方进行友好交流。香港六合彩财之道-http://www.szxinfugao.com/

刘玉桃摄  5月10日电据教育部网站消息,教育部近日印发2017年全面改善贫困地区义务教育薄弱学校基本办学条件工作专项督导报告。对没有高等学校符合申请基本条件的省(区、市),可按照国家、区域的需求择优推荐新增博士、硕士学位授予单位申请高校各一所(此类申请高校以下简称“按需推荐高校”)。

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